Cea mai buna si sanatoasa inghetata se face acasa
Se pare ca o inghetata facuta acasa e mult mai sigura decat cea din magazin - asta dupa ce s-a constatat ca unele inghetate, din cele mai renumite nume, contin substante care te pot intoxica - asa ca nu vrei sa mananci ceva potential periculos, tocmai acuma, cand organismul nostru se lupta ba cu virusul Covid, ba cu vaccinul - ca pentru organism oricum e o lupta pentru supravietuire.
Asa ca o inghetata racoritoare si sanatoasa, cel putin in care stii ce pui, e mai buna decat una din comert, chiar daca suntem atat de obisnuiti cu gustul inghetatei comerciale.
Internetul e plin de retete, nu e greu de facut, practic, dupa ce faci amestecul dorit (poate fi si numai din fructe, lapte de vaca sau vegetal, putin dulce) acesta se pune in masina, care stie ce are de facut.
Exista extrem de multe modele de masini de facut inghetata - VEZI OFERTA AICI!
Eu am ales 12 modele, mai ieftine sau mai scumpe, mai voluminoase sau mai mici, le vedeti mai jos, iar la sfarsitul articolului am si o reteta foarte simpla de inghetata si cateva sfaturi referitoare la aparatele de inghetata, in general:
Pentru alte lucruri frumoase va invit sa urmariti si pagina de facebook e-toatacasa!
Cum funcționează o mașina de ingetata?
Intr-un bol se omogenizeaza compoziția pentru înghețată, obținându-se un amestec cristalizat și pufos. Foarte important: bolul mașinii de înghețată trebuie să stea la congelator între 8 și 12 ore înainte să îl folosești. Doar așa se vor forma cristalele de gheață în amestec.
Rețetă foarte simplă:
500 ml - smântână pentru frișcă
200 ml - lapte
100 gr - zahăr
2 lingurițe de extract de vanilie
1 praf de sare
La foc mediu, încălzește amestecul până începe să facă mici bule. Stinge focul și amestecă până se dizolvă zahărul. După ce compozitia ajuns la temperatura camerei, lasă-l la frigider peste noapte. Ulterior, toarnă compoziția într-un aparat de înghețată conform instrucțiunilor producătorului. Ultimul pas este să lași înghețata la congelator pentru cel puțin 3 ore înainte de servire.
Pe internet gasiti nenumarate retete de inghetata, si toate pot fi adaptate la aparatul de inghetata - principalul e sa tineti bolul aparatului la congelator inainte, iar apoi, dupa ce puneti amestecul in aparat, acesta va rezolva amestecul!
Comentarii
Trimiteți un comentariu